27 Şubat 2013 Çarşamba
BİŞİ
YAPILIŞI: Su, maya, tuz, un ile ekmek hamuru kıvamında hamur yapılıp, mayalandırılır. Elle şekil verilip kızgın yağda kızartılır.
26 Şubat 2013 Salı
BARBİLİ PASTA
Bu pasta için büyük borcamda kek yaptım. keki ortadan ikiye kestim. Büyük derin kasenin içerisini strecfilmle kapladım.kekin bir parcasını kasenin içerisine yerleştirdim. Fazla gelen parçaları kestim. kekin diğer parcasını kasenin ağzını kapatacak büyüklükte kesip kalan parçaları ufalayarak krema ile karıştırıp kasenin içerisini doldurdum. Üzerine kapak olarak ayarladığım keki koyup üzerini strecfilmle kapatıp, buzdolabında 1 gece beklettim. Ertesi gün keki bir tabağa ters çevirdim. Kakaolu kremşanti ile kapladım. Damla çikolata ve pasta süsü ile süsledim. Kızımın bebeğinin ayaklarını çıkardım ve gövdeyi pastanın ortsına yerleştirdim.
Kızım pastayı görünce çok mutlu olmuştu.
25 Şubat 2013 Pazartesi
EV ŞEKLİNDE DOĞUM GÜNÜ PASTASI
Bu pastayı oğlumun ana sınıfında kutlayacağı doğum günü için yapmıştım.
Pasta için küçük kare borcamda 2 tane kek yaptım. Biri ile ana parçayı oluşturdum. Diğer keki çapraz olarak ortadan kestim. Çatı ve bacayı oluşturdum.
24 Şubat 2013 Pazar
TAVŞAN ŞEKLİNDE DOĞUM GÜNÜ PASTASI
Bu pastayı oğlumun 1. doğum günü için yapmıştım.
Bu pasta için 2 tane küçük borcam tepsi de kek yaptım. Kekin bir tanesi ile kafasını diğeri ile kulakları ile papyonunu oluşturdum. Süslemede damla çikolata ile küçük yuvarlak şekerler kullandım.
22 Şubat 2013 Cuma
ROBADAN İKİ RENKLİ BEBEK HIRKASI
21 Şubat 2013 Perşembe
ÇİÇEK ŞEKLİNDE DOĞUM GÜNÜ PASTASI
Bu pastayı kızımın ana sınıfında kutlayacağı doğum günü için yapmıştım.
YAPILIŞI: Bu pastayı yaparken bir tepsi büyük borcam tepside bir de küçük borcam tepside kek yaptım. Büyük kekle çiçeği küçük kekle de yaprak ve dalını yaptım. Süslemesinde de damla çikolata ve şeker kullandım.
ARABALI DOĞUM GÜNÜ PASTASI
Bu pastayı oğlumun 9. doğum günü için yapmıştım.
Malzemeler:
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1.5 subardağu un
- Az karbonat
Yapılışı:
Yumurta il şeker mikserde çırpılır. Un ve kabartma
tozu katılır. Yağlı kağıt sarılmış dikdörtgen fırın tepsisine dökülür.Fırından
çıktıktan sonra kekten iki adet dikdörtgen, iki adet kare, iki adet küçük
dikdörtgen şekil çıkartılır.İki büyük dikdörtgen şekil (ben şekerli süt
ile ıslattım) ıslatılır.Aralarına puding sürülür. Onların üzerinde iki
adet kare şekil araları ıslatılarak ve krema sürülerek üst üste konur. Ama
arabanın ön kısmında daha fazla yer bırakılır. iki adet küçük dikdötrgen şekil
ise arabanın ön ve arka camlarını oluşturmak için kare şekillere biraz
yatık olarak yaslandırılır.Tüm şekil kremşanti ile kaplanır. Ben Şekil
vermede damla çikolata kullandım.Arabanın tekerleklerini rondo bisküvi ile
yaptım. Farları için Bonibon çikolata kullandım. Arabanın şeklini vermede
sağ olsun eşim bayağı yardımcı oldu. Afiyet olsun.
20 Şubat 2013 Çarşamba
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)