14 Nisan 2014 Pazartesi

ÇEŞİTLİ LİF ÖRNEKLERİ


     Bu life 41 kafes yapılarak başlanır. Sonraki sırada 2 kafes sonraki kafese 3 birit ve 3 kafes yapılarak devam edilir. Çok gösterişli bir lif 








































6 Nisan 2014 Pazar

ZEHRA ABLAMIN KEKİ





         Geçtiğimiz hafta sonu çoook eski dostumuz ve çok sevdiğim Zehra Ablamdaydık. Bizim için çok güzel şeyler hazırlamıştı. Şimdi tarifini vereceğim kekini de çok severim. Sofra ortasında kekini överken ve çok sevdiğimi söylerken ablam demezi mi dur sana hemen bir kek yapayım götür evde yersiniz. Karşı çıkmalarıma rağmen keki yapmaya başladı. Ben de hemen fotoğrafladım ve sitemde yayınlayacağımı söyledim. Kekin çok güzeldi.Teşekkürler ablacım.
MALZEMELER:
4 Yumurta
200 gram toz şeker(1 su bardağı)
125 gram yumuşak margarin (Teremyağ plastik kutularda olanlardan)
300 gram un (yaklaşık 2.5 su bardağı)
1 su bardağından 1 parmak eksik süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
YAPILIŞI:
       Zehra ablam önce yumurta ve şekeri mikserde 15 dakika kadar iyice köpürene kadar çırptı. Daha sonra yumuşak margarini katıp biraz da onunla çırptı. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek malzemelerin üzerine kattı ve bir 15 dakika kadar da bu şekilde mikserde çırptıktan sonra yağladığı kek kalıbına döktü. 175 derecelik fırında pişirdi.

3 Nisan 2014 Perşembe

KIYMALI PİDE





MALZEMELER:

HAMURU İÇİN:
1 Su bardağı süt
1/2 paket insant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tozşeker
2.5 su bardağı un
1 yumurta (akı içine sarısı üzerine sürmek için)
1/2 çay bardağı erimiş margarin ya da tereyağı

HARCI İÇİN:
250 Gram kıyma
1 adet soğan
2 adet yeşil biber biber
1.5 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
kırmızı biber
kara biber
kimyon

YAPILIŞI:
      Hamuru için bütün malzemeler karıştırılır. Ekmek hamuru kıvamında hamur yapılır. Unu az gelirse un ekleyebilirsiniz.
   Harcı için soğan ve biber ince kıyılır. Diğer malzemelerle birlikte kıymanın içerisine katılır ve el ile yoğrulur. Domates en son katılır. Benim o anda domatesim olmadığı için katmadım. 

   Hamuru ben 8 parçaya böldüm. Oval olarak açtım.
  Üzerine harçtan koydum.


    Kenarlarını içeriye doğru katladım.
  Üzerine sıvı yağ ile karıştırdığım yumurta sarısını sürdüm. 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirdim.
    Tadını beğeneceğinizden eminim. Afiyet olsun.