CUP KEK

MALZEMELER:

2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un

YAPILIŞI:
  Yumurta ile şeker çırpılır. Diğer malzemeler katılır. Normal kek kıvamından biraz daha katı bir hamur yapılıp, pasta kağıtlarına dökülür.

 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.Üzeri krem şanti ile süslenir.

BATTANİYECİK

 

   Bu kızımın ilk büyük örgüsü. Bu battaniyeciği geçen yıl başlamıştı. Bu yaz tatilinde bitirdi. Birleştirmek, kenarlarını ve çiçeklerini yapmak ta bana düştü. Ortaya güzel bir örnek çıktı.

 

YAPILIŞI: 30 ilmek ve 26 sıradan oluşan kareler yapılır. 27. sırada renk değişikliği yapılarak 5 kare yapılır.4 sutun şeklinde yapılıp iğne ile birleştirilir.

 





 Kenarlarını yaparken önce kenarla aynı renk iplikle 6 zincir çekilip ipsiz batılır.Diğer renk iplik ile de 6 tane trabzan yapılır.Daha sonra ipliklerin yerleri değiştirilerek örmeye devam edilir.

Köşelere 4 tane çiçek yapılarak dikilir.

FİLKETE İŞİ BOYUNLUK

1. sıra: 16 zincir çekilir.

2. sıra:  2 kafes yapılır. 5 zincir çekilir, 2 kafes daha yapılır.

3. sıra:  2 kafes yapılır. 2 zincir çekilir ortasına ipliksiz batılır. 2 zincir çekilir, 2 tane kafes yapılır.

4. sıra:  2 kafes yapılır. 5 zincir çekilir, 2 kafes daha yapılır.

5. sıra:  2 kafes yapılır. 5 zincir çekilir, 2 kafes daha yapılır.

6. sıra:  2 kafes yapılır. 2 zincir çekilir ortasına ipliksiz batılır. 2 zincir çekilir, 2 tane kafes yapılır. Kenar uzunluğunu istediğiniz kadar yapabilirsiniz.

Resme göre artırmalar yapılarak bir tarafta 11 kafes olana kadar artırmalar yapılarak örülür.





 Dönüş sırasında 2 kafes 5 zincir 3 kafes yapılır.9 zincir çekilir. 4. kafesin sonuna batılır. 4 sık iğne yapılır. 3 zincir çekilir 4 sık iğne yapılır.4 kafes yapılır. Resme göre devam edilir.

 Aşağıdaki gibi örüldükten sonra zincirin yarısı sık iğne yapılır ve 9 zincir çekilerek geri dönülür.



 Filkete ile 20 tane ilmek dizilir.

 İlmeklere tığ ile sık iğne yapılır, araları çok çekerse 1 zincir çekebilirsiniz. Sonraki sırada 3 zincir çekilip ipsiz batılır. 

Çiçek sayısı 5 olunca boyunluğun orta kısmı bitmiş oluyor. İnce kısmı da ördükten sonra kenarları örülür. Boyunluğun orta geniş kısmına kenar yapılmaz.

 Kenarları halka ile yapılır. 3 sık iğne 3 zincir ipliksiz batma,3 sık iğne  zincir ipliksiz batma,3 sık iğne 3 zincir ipliksiz batma,3 sık iğne 3 zincir ipliksiz batma, 3 sık iğne uzun örümcek yapılıp ipliksiz batılır.

 Örmek isteyenlere kolay gelsin. Daha büyüğünü yaparak şal olarak ta kullanabilirsiniz.

Bu boyunluğun örmesinde bana yardımcı olan eltim  Keziban ULUSOY'a teşekkür ederim. 

BULGUR KÖFTESİ

MALZEMELER:

2 Su bardağı ince bulgur

1 yumurta

1 çay bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

 YAPILIŞI: Bulgura 2 su bardağı kaynar su dökülür. Bulgur şiştikten sonra diğer malzemeler katılarak yoğrulur.  

Ben 2 ölçü yaptım. Karışımdan fındıktan biraz büyük yuvarlaklar yapılır, ortası biraz bastırılır. Şekil vermekte zorlanırsanız elinizi su ile ıslatabilirsiniz.

Kaynamakta olan suya tuz katılır ve köfteler içine dökülür. Piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı yağ dökülür. Arzuya göre nane serpilir. 

Afiyet olsun.