26 Ocak 2015 Pazartesi

KIRMIZI ROBADAN BEBEK YELEĞİ


KULLANDIĞIM MALZEMELER:

2 adet kırmızı Himalaya bebe yünü
Beyaz ip
4 numara şiş

YAPILIŞI:
Yeleğe 79 ilmek atarak başladım.6 diş haroşa ördüm.
       Sonraki sırada 7 ilmek haroşa kenar lastiği ördüm. Sonra 5 düz-1 artırma-5 düz sıra sonunda  kadar ördüm. Son 7 ilmeği kenar lastiği olarak haroşa ördüm.(Bu arada yeleğin bir kenarında 5. sırada düğme için ilik açtım. Daha sonra her 18. sırada ilik açtım. Toplam 4 tane ilik açtım.)Ters sıralarda ilmekleri olduğu gibi ördüm.6 tane artırma yaptıktan sonra 5 diş arıtma yapmadan haroşa ördüm.

 Daha sonra 7 kenar ilmeği yaptıktan sonra 5 düz-1 artıma 5 düz şeklinde örneği kurdum. Son 7 ilmeği yine kenar ilmeği olarak ördüm. Yine 6 tane artırma yaptım. İlmek sayısı örnek için tam gelmezse arada 1 2 ilmek artırabilirsiniz.
Sonraki sırada artırma yapmadan 3 diş haroşa ördüm.

 Şimdi asıl örneği kurmaya başladım. Ön 47-kol 60-arka 90-kol60-ön 47olarak ilmekleri ayırdım.

 7 haroşa- 1 artırma- 2 ilmeği düz olarak birlikte keserek örme-6 ilmek ters- 2 ilmeği düz olarak birlikte keserek örme-1 artırma Bu şekilde sıra sonuna kadar ördüm. (eksik ilmek olursa 1-2 tane artırabilirsiniz) Kol kısmına gelince hepsini haroşa ördüm.6 diş haroşa olunca kolun ilmeklerini kestim.
Ters sıralarda ilmekleri olduğu gibi ördüm
7 haroşa-1 düz-1 artırma-2 ilmeği düz olarak birlikte keserek örme- 6 ters- 2 ilmeği düz olarak birlikte keserek örme-1 artırma-1 düz-1 artırma-2 ilmeği düz olarak birlikte keserek örme-6 ters bu şekilde sıra sonuna kadar ördüm.

 Bu şekilde ters ilmekler bitene kadar kesme ve artırma işlemi yaparak örmeğe devam ettim.

Sonra 1 sıra düz ördüm.(7 kenar ilmeğinden sonra yarım olan çiçeklerde 2 ilmek oluyor onları birlikte örerek tek ilmeğe düşürdüm.)
 Gelelim çiçeğin yapılacağı sıraya 7 ilmek haroşa ördükten sonra beyaz iplik ile tığla her artırma deliğinden ilmek aldım. Daha sonra ilmekleri toplayarak 1 ilmek yaptım. O ilmeği de ördüm. 3 ilmek düz ördüm. son 2 ilmeği birlikte ördüm. 1 ilmek artırdım. 2 ilmeği birlikte ördüm. 3 ilmek düz ördüm. Beyaz iple çiçeği oluşturdum. Beyaz iple oluşan 1 ilmeği de kırmızı ip ile ördüm.3 düz ördüm. Son 2 ilmeği birlikte ördüm. 1 artırma  bu şekilde sıra sonuna kadar ördüm.

Not: Beyaz olarak yaptığımız çiçeğin bir ilmeğini de örmemin nedeni örneği örerken iki tarafta kesme yapıp 1 tane ilmek artırıyorum. bir ilmek te beyazdan aldığım zaman ilmek sayısı tamamlanıyor. 2kesme 2 artırma oluyor.

Ters sırada artırdığım ve kestiğim ilmekleri ters diğer ilmekleri düz örerek diğer sıradaki örneği oluşturdum. Böylece düz ve ters sıralar yer değiştirmiş oldu.

Toplam 7 çiçek yaptıktan sonra 6 diş haroşa örüp yeleği bitirdim.

Umarım anlatabilmişimdir.

20 Ocak 2015 Salı

KOLAY EKLER PASTASI

MALZEMELER:

1 Paket kedi dili bisküvi

Kreması için;

1.5 su bardağı süt
1 çay bardağından biraz az şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

Üzeri için;
1 paket çikolatalı sos
Hindistan cevizi

Ekler pasta kağıdı
Islatmak için süt


Yapılışı:
Bisküvileri süt ile ıslatarak ekler pasta kağıdına dizdim.
Daha sonra üzerine yaptığım kremadan sürdüm.
Diğer bisküvileri de ıslatarak üzerine kapattım.
Kremamdan biraz kaldı. Onu ziyan etmemek için kalan kremayı da bisküvilerin üzerine sürdüm.

Üzerine çikolata sosunu yapıp döktüm. Buz dolabında bir gün bekledikten sonra üzerini Hindistan cevizi ile süsleyerek servis yaptım.




BERE VE BOYUNLUK TAKIMI

 

KULLANILAN MALZEMELER:
2 adet Bambu İplik
3,5 numara 5 şiş

       150 ilmek başladım. 12 sıra 1 düz 1 ters lastik ördüm. Daha sonra 1 düzden 5 ilmek çıkarıp, 2 ters 5 ters ilmeği birlikte keserek 2 ters ilmek  olarak örneği kurdum. 6 sıra bu şekilde ördükten sonra 7. sırada 1 düz ilmeğin içerisinde 5 tane ilmek çıkardım. 2 ilmek ters ördüm. 5 ilmeği tersten birlikte ördüm. 2 ilmek ters ördüm.1 düz ilmekten 5 ilmek çıkardım. Bu şekilde yine 6 sıra ördükten sonra 7. sırada yine aynı şekilde ilmekleri artırıp, keserek örmeğe devam ettim.
 
      5 tane örnek olduktan sonra örneği kurarken 9 ters ilmeğin baştan 2 tanesini birlikte ters örerek kestim. 2 sıra böyle ördükten sonra diğer taraftaki 2 ters ilmeği ters birlikte örerek kestim. Örneği bu şekilde bitirdikten sonra 5 ters ilmeği 4 ters ilmeğe düşürdüm. örneği bu şekilde bitirdim.
      Daha sonraki örneğe başlarken her sırada tersleri azaltarak devam ettin. son kalan düz ilmekleri tığla birleştirdim.
BOYUNLUK

Boyunluğu 120 ilmek başladım. Aynı berede olduğu gibi 12 sıra 1 düz 1 ters lastik ördüm. Örneği kurdum.
4 örnek yaptıktan sonra yine 12 sıra 1 düz 1 ters lastik örerek boyunluğu bitirdim.
Boyunluk saç bandı olarak ta kullanılabilir.



 
 
 
 


 

ÇİÇEK EKMEK


MALZEMELER:

2 Su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket insant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1Yemek Kaşığı sıvı yağ
Un

Hamurları yağlamak için sıvı yağ

Üzeri İçin;
2 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı su karışımı.
Susam

YAPILIŞI:

     Ben malzemelere süt yazdım ama sadece su ile de yapabilirsiniz. Bütün malzemeleri karıştırdım. Kulak memesinden biraz yumuşak hamur yaptım. Hamuru buzdolabına attım. Ertesi gün sabah dolaptan çıkardım.12 parçaya ayırdım. Çay tabağı büyüklüğünde açtım.İki tarafını da sıvı yağla yağladım. Kelepçeli kalıba yarısı üst üste gelecek şekilde dizdim. Ortasına da bir tane yuvarlak yaptım.
     Hamurları dizdikten sonra pekmez ile suyu karıştırıp ekmeğin üzerine sürdüm ve susam döküp 200 derecelik fırında pişirdim.
    
Aynı gün yapmak isteyenler 1-2 saat mayalandırdıktan sonra şekil verebilirler. Ben sabahları hamur yapmak istemediğimden akşamdan hamur yapıp, ertesi gün şekil verip kahvaltı için pişiriyorum.

Yapmak isteyenlere kolay gelsin.
 


 
 
 

 
 

8 Ocak 2015 Perşembe

PORTAKALLI KEK

MALZEMELER:

3 Adet yumurta
1 su bardağı portakal suyu
1 su bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağından biraz az toz şeker
1 portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
Un

YAPILIŞI:
    Yumurta ile şeker iyice çırpılır. Diğer malzemeler konulur. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına konulur. Ben portakalın suyunu sıkarken sıkacağın üzerinde meyve parçacıkları kalıyor ya onları da kek hamuruna kattım. Güzel oldu.
     Sıktığınız portakal suyu 1 su bardağı gelmezse üzerini süt ile tamamlayabilirsiniz. Benim sıktığım portakal suyu 1 bardaktan 1 parmak az oldu. Üzerini süt ile tamamladım.



6 Ocak 2015 Salı

PATLICAN REÇELİ

MALZEMELER:
1 Kg reçellik patlıcan için
1.5 Kg tozşeker
1 limon suyu
Yaklaşık 2 su bardağı su
100 gr kireç
Arzuya göre karanfil

YAPILIŞI:
Patlıcanın kabukları ince soyulur ve kararmaması için su dolu tencerenin içerisine atılır. Kireç bir bezin arasına konup suya daldırılır.
Bütün patlıcanlar soyulduktan sonra üzeri tabakla kapatılarak bütün patlıcanların suya batması sağlanır.5-6 saat kireçli suda bekletilir.

3-4 kere yıkanır. 1 saate yakın patlıcanlar haşlanır.
Hafifçe elle sıkılarak içindeki sazla suyu alınır. Su ile şeker kaynatılır ve patlıcanlar şerbetin içerisine atılır. Kıvam alana kadar kaynatılır. Limon suyu sıkılıp bir taşım daha kaynatılır.
Bir bardak çayın yanında patlıcan reçeli çok güzel oluyor. Afiyet olsun.