KABAK TATLISI

MALZEMELER:

2 Kg bal kabağı
1.5 su bardağı şeker
1 paket vanilya

ÜZERİ İÇİN:
Ceviz
Tahin

YAPILIŞI:

      Kabakları doğrayıp. şekerini kattım. 1 gece bu şekilde beklettim. Ertesi gün suyunu vermişti. Kendi suyu ile pişirdim. Piştikten sonra vanilyasını kattım. İstenirse son aşamada suyunu çektirmek için fırında da bir süre pişirebilirsiniz. 

Piştikten sonra bir kısmının üzerine  tahinle cevizi karıştırıp döktüm. Gerçekten çok lezzetli oldu.

Bir kısmını da sadece cevizle süsledim.