MALZEMELER:
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
50 gram erimiş tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yumuşak hamur)
YAPILIŞI:
Bütün malzemeler karıştırılır. Poğaca kıvamında yumuşak hamur yapılır. 10 dakika dinlendirilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp rende üzerinde şekil verilir.
En önemli nokta Çok kızgın olmayan orta ateşte yağda kızartılır. İçinde de yağ olmasına rağmen yağ çekmiyor ve gevrek oluyor. Ertesi gün de bayatlamıyor.
Bu tarifle bende 19 adet çıktı.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder