POĞACA

MALZEMELER:

2 Su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket insant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un


ÜZERİ İÇİN
Yumurta sarısı
susam

YAPILIŞI:

Akşamdan bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak hamur yaptım. Kabın ağzını kapatıp, buzdolabına koydum.

Sabah kalktığımda hamur bu kadar olmuştu.

  Şekil verip üzerine yumurta sarısı sürdüm. Susam döktüm. 200 derecelik fırında pişirdim. Fırından çıktıktan sonra diğer fırın tepsisini kapak gibi poğaçaların üzerine  kapattım. Böylece poğaçalar yumuşacık oluyorlar.